後勤保衛處赴江蘇建築職業技術學院等高校
參觀學習食堂“7S管理模式”及建設情況
為提升食堂餐飲管理服務水平🎴🤸🏽，創新管理服務機製，完善食堂管理製度，規範食堂餐飲從業人員日常行為🧍🏻♀️，營造和諧的工作環境👩⚕️，進一步提高服務師生工作能力，10月20日下午，常務副院長陳萬平帶領後勤保衛處葉書向處長、李濤副處長，以及有關科室負責人等一行5人，先後赴江蘇建築職業技術學院🧯、江蘇師範大學、中國礦業大學等後勤部門參觀學習食堂建設與管理工作情況🧚🏻♀️。
參觀學習期間，重點圍繞食堂“7S管理模式”這個軸心👆🏽，分別聽取江蘇建築職業技術學院、江蘇師範大學、中國礦業大學食堂餐飲部門負責人就食堂餐飲日常管理模式🧥、食品加工流程管理、人員和食品衛生安全管理製度🧑🏿🚀🚣🏼，以及師生就餐滿意度等情況的介紹，詳細詢問了食堂“7S管理”取得的成功經驗及具體做法，實地參觀考察了他們食堂的就餐環境🕚、餐飲後廚🆎、售賣菜品、售賣品種、售賣價格等情況🧔🏼。
所有參觀學習者，深感感觸很深，收獲良多，不僅開闊了眼界，拓展了思路🍖，而且均表示將自己在參觀學習中的所見、所學、所知🦹🏽♀️、所獲，結合我院的實際情況和自身肩負的工作職責，在解決自身工作中存在的問題與不足上下功夫🤟🏿，在創新工作上有新突破🤹🏿，在提升服務保障質量上見實效🦜。（後勤保衛處）
