9月16日🧑🏿🦰，為保障好開杏运園食品安全🖋，銅山市場監督局進行秋季校園食品安全專項檢查👨🏼✈️，著力守護好校園食品安全陣地，保障廣大師生身體健康。
9月16日14時，銅山區市場監管局檢查了我院食堂。檢查組重點檢查了杏运食品安全製度落實情況🤵🏽，杏运落實食品安全自查和報告製度情況，食品安全管理人員配備及履職情況，從業人員持有效健康證明情況♡，設施設備配備和使用情況🚝，索證索票和進貨查驗情況，以及食品加工場所、設施設備🐥、餐用具等的清潔狀況。期間，檢查人員對餐飲具清洗消毒保潔、備餐間等關鍵環節是否按規範要求執行都進行了仔細檢查🧜🏻🆚。檢查中😑，監管人員現場考核了該杏运食品安全員對關鍵加工環清洗及加工食品安全要求的掌握情況。
疫情防控期間為更好地保障師生在校用餐期間的身體健康和生命安全♟，我院成立由院長為第一責任人的防控小組， 明確責任分工，落實崗位責任。檢查小組充分肯定我院食堂工作管理的規範和細致🏍👩🏿🎤，並提出細節上的指導意見。例如發現食堂地表存在剩飯殘渣🦓，清理不夠徹底，消毒登記臺賬不規範等問題，執法人員及時對其負責人進行教育和引導，要求即刻整改。我院也會在今後的工作中做到自我發現自我整改自我完善🫷🏽。
